Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu duyurdu! O katkı maddesi güvenli değil

Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu, E171 koduyla bilinen, gıdalarda nem tutucu, renklendirici ve boyar madde olarak kullanılan titanyum dioksitin katkı maddesi olarak kullanılmasının güvenli olmadığına karar verdi. Bu karar yıllarca süren araştırmanın sonunda alındı. EFSA, şekerlemeler, hazır tatlılar, sakızlar, beyaz un, sofra tuzu ve kabartma tozu gibi ürünlerde sıklıkla kullanılan E171’in sağlığa zararlı olduğu konusunda net bulgular olmadığı gerekçesiyle 2016 yılında yaptığı değerlendirmede kimyasalı zararlı kategorisine almamıştı. Söz konusu kararın alındığı dönemde, E171’in özellikle nanoparçacıklar (örneğin püskürtmeli güneş koruyucular vasıtasıyla) halinde vücuda girmesi halinde çeşitli sağlık sorunlarına neden olabileceğine dair bazı görüşler ortaya atılmıştı. Son olarak EFSA adına konuşan Maged Younes, “Ortaya konan araştırmada halen daha bazı belirsizlikler var. Ancak kimyasalın genotoksik (hücrelerin genetik materyalinde ortaya çıkan toksik bir etki) etkisi üzerindeki endişeleri görmezden gelmemiz de beklenemezdi. Bu sebeple E171’i yeniden sınıflandırmaya karar verdik.” dedi. EFSA’nın aldığı karar, E171’in hemen yasaklanması anlamına gelmiyor. Tavsiye niteliğindeki kararın Avrupa Parlamentosu’nda da kabul edilmesi gerekiyor. Fransa, 2020 yılında aldığı kararla titanyum dioksiti yasaklayan ülkelerden biri olmuştu.