İşte Avrupa'nın en çok sebze tüketen ülkeleri! Türkiye ne durumda?

Çocukluğumuzda sebzeleri hiçbirimiz sevmezdik. Ancak zamanla sebzelerin çok sağlıklı olduklarını ve lezzetli sebzeleri pişirmenin yolları olduğunu çoğu yetişkin anlıyor. Bir insanın ihtiyaç duyduğu sebze miktarı yaşa ve cinsiyete göre değişiyor. Ancak yetişkin bir insanda ortalama günlük 240 gram ve yıllık 87,6 kg'dır. Landgeist, yaptığı bir çalışma ile Avrupa ülkelerinin ortalama sebze tüketim oranlarını bir grafikte birleştirdi. Avrupa ülkelerinin yarısından biraz fazlasının yukarıdaki bahsettiğimiz değerleri karşıladığını görebiliyoruz. Kıbrıs, Çek Cumhuriyeti, Finlandiya, İzlanda, Moldova, Hollanda, Norveç, Slovakya ve İsveç, tüm Avrupa'da en az sebze tüketen ülkeler. Hollanda tüm Avrupa'da en az sebze tüketen ülke konumunda.

Türkiye'de durum ne?

Güneydoğu Avrupa'da sebze tüketimi Avrupa'nın geri kalanına göre kat kat daha yüksek. Arnavutluk, Bosna, Hırvatistan, Kuzey Makedonya ve Türkiye yılda 200 kg'dan fazla sebze tüketiyor. Sebze tüketimiyle et tüketimi arasında herhangi bir korelasyon gözükmüyor. Ancak Et tüketimi az olan ülkelerin sebze tüketiminin oldukça yüksek olduğu da göze çarpıyor. Avrupa'nın en çok et tüketen ülkelerini görmek için buraya tıklayın.