Bugün dünya genelindeki kahve üretiminin büyük çoğunluğunu sağlayan C. arabica bitkisinin, aslında C. eugenioides ve C. canephora adlı diğer kahve türlerinin doğal melezleşmesi sonucunda ortaya çıktığı belirlendi. Bu bulgu, 15 Nisan'da Nature Genetics dergisinde yayımlandı.
Poliploid bir genomla doğan C. arabica bitkisi, her iki ebeveynden gelen kromozom setleri sayesinde doğal olarak avantaj kazandı. Bu genetik özellik, bitkinin farklı ortamlara adapte olabilmesini ve yaşamını sürdürebilmesini sağladı.
Araştırmanın bir diğer ortak yazarı olan Victor Albert, "Melez poliploidlik olayı, hemen iki tam gen setinin miras alınması nedeniyle hemen bir evrimsel avantaj sağlayabilir" dedi. "Bu özellik, yeni çevrelere uyum sağlama kapasitesini artırabilir ve bitkinin hayatta kalma şansını güçlendirebilir."
Bu keşif, kahve tutkunlarının içeceğin kökenlerine dair daha derin bir anlayış kazanmasını sağlarken, aynı zamanda bitki genetiği ve evrim üzerine daha fazla araştırmanın kapısını aralıyor.